در حالتیکه نگاهی به باکسهای یخی ابتدایی تا یخچال فریزر های مدرن بیندازیم، نمایندگی یخچال مجیک در مشهد در میبابیم سیر فناوری که ما برای خنک نگه داشتن و مراقبت و ذخیره سازی غذای استعمال کردهایم پیشرفت و تحول داشته میباشد. با این هم اکنون، طریقهای تشکیل داد فریزرها در حین سال ها عوض شده میباشد، اصول اصلی سرمایش قرن هاست که یکسان بوده و در مجموع سردخانههای مدرن نیز رعایت می گردد. همان بی آلایش خیس ما مدام از یک مایع خنک کننده برای جذب گرمای هوای گوشه و کنار داخلی و کاهش دما و نوعی عایق برای دوری از اختلاط این هوا با هوای خارج جهت اثبات ماندن دما به کار گیری کرده ایم.
اگرچه سیستم های نخستین از یخ، تحت عنوان ماده خنک کننده استعمال میکردند، امروزه ما خنککننده شیمیایی را به مراد کاهش دمای هوای داخلی فریزر به فعالیت میبریم. خنک کنندههای شیمیایی با جنبش در چرخه خنک کنندگی یخچال فریزر در مرحلهای اولیه چرخه، با جذب گرمای مواد غذایی و هوای داخلی فریزر سبب ساز کاهش دمای داخلی آن میشوند و در مرحله دوم چرخه، گاز حاصله از روش کندانسور (خنک کننده هوا) و فشار کمپرسور به مایع تبدیل گردیده و این چرخه تا وقتی که دمای داخلی یخچال فریزر به حد رقم خورده از طرف پنل کاربری نرسیده ادامه می یابد. خنککنندههای شیمیایی اولی که در یخچال فریزرها گزینه به کارگیری قرار میگرفت سمی بود و به کارگیری از آن خطراتی را تولید میکرد البته با پیشرفت تکنولوژی خنککنندههای R-134a و R-600a جایگزین آن ها شدند. به کار گیری از این خنک کننده ها خطری درپی نداشت و جايگاه یقین به عمل بردن آنها بالا بود، در گزینش خنک کنندههای مدرن معیارها و خصوصیتهای عدم خورندگی، غیر سمی بودن، نادر هزینه بودن و سازش آن ها با اطراف زیست دارای اهمیت میباشد.
عامل تأکید بر عدم سمیت این نوع از گازها احتمال نشت و تکثیر این گازها بر اثر نواقص فنی مانند، پوسیدگی لولهها، ضربه تناول کردن به درایر و لوله مویی و نظافت کردن غلط سردخانه و ترک شدن لولهها میباشد، خنککننده آیتم به کارگیری درحالتی که سمی و خطرناک باشد باعث جراحتهای جسمی به اعضای خانوار و فضا پیرامون شود، از جمله گاز فریون در شکل نشت سبب ساز ساخت و ساز موقعیت سرگیجه و خفگی در فرد میگردد از طرفی دیگر تحت عنوان یکیاز دست اندرکاران هلاکت لایه اوزون از طرف سازمان جهانی بهداشت معرفی و شناخته گردیدهاست.
حالا در کل و تخصصی تری روش کارکرد اجزای اساسی سردخانه را آیتم ارزیابی قرار میدهیم.
با اعتنا به شماتیک بالا از سردخانه، اجزای اساسی تشکیل دهنده آن به شرح زیرند:
کمپرسور
کمپرسور یخچال به به عبارتی موتور مهم یخچال فریزر گفته میشود، این موتور دارنده یک مسیر رفت و یک مسیر رجوع و برگشت میباشد. براین اساس به طور یک چرخه رفت و برگشتی فعالیت سرمایش فریزر را اجرا می دهد. موتور از ادغام سوپاپ، پیستون و گرایش لنگ ساخته شده میباشد، دراین سیستم جنبش پشت سرهم پیستون دلیل اساسی به جنبش در آوردن گاز باطن سردخانه بوده و انرژی مورد نیاز برای این تکان را مهیا مینماید.
در حالتیکه نگاهی به باکسهای یخی ابتدایی تا یخچال فریزر های مدرن بیندازیم، نمایندگی یخچال مجیک در مشهد در میبابیم سیر فناوری که ما برای خنک نگه داشتن و مراقبت و ذخیره سازی غذای استعمال کردهایم پیشرفت و تحول داشته میباشد. با این هم اکنون، طریقهای تشکیل داد فریزرها در حین سال ها عوض شده میباشد، اصول اصلی سرمایش قرن هاست که یکسان بوده و در مجموع سردخانههای مدرن نیز رعایت می گردد. همان بی آلایش خیس ما مدام از یک مایع خنک کننده برای جذب گرمای هوای گوشه و کنار داخلی و کاهش دما و نوعی عایق برای دوری از اختلاط این هوا با هوای خارج جهت اثبات ماندن دما به کار گیری کرده ایم.
اگرچه سیستم های نخستین از یخ، تحت عنوان ماده خنک کننده استعمال میکردند، امروزه ما خنککننده شیمیایی را به مراد کاهش دمای هوای داخلی فریزر به فعالیت میبریم. خنک کنندههای شیمیایی با جنبش در چرخه خنک کنندگی یخچال فریزر در مرحلهای اولیه چرخه، با جذب گرمای مواد غذایی و هوای داخلی فریزر سبب ساز کاهش دمای داخلی آن میشوند و در مرحله دوم چرخه، گاز حاصله از روش کندانسور (خنک کننده هوا) و فشار کمپرسور به مایع تبدیل گردیده و این چرخه تا وقتی که دمای داخلی یخچال فریزر به حد رقم خورده از طرف پنل کاربری نرسیده ادامه می یابد. خنککنندههای شیمیایی اولی که در یخچال فریزرها گزینه به کارگیری قرار میگرفت سمی بود و به کارگیری از آن خطراتی را تولید میکرد البته با پیشرفت تکنولوژی خنککنندههای R-134a و R-600a جایگزین آن ها شدند. به کار گیری از این خنک کننده ها خطری درپی نداشت و جايگاه یقین به عمل بردن آنها بالا بود، در گزینش خنک کنندههای مدرن معیارها و خصوصیتهای عدم خورندگی، غیر سمی بودن، نادر هزینه بودن و سازش آن ها با اطراف زیست دارای اهمیت میباشد.
عامل تأکید بر عدم سمیت این نوع از گازها احتمال نشت و تکثیر این گازها بر اثر نواقص فنی مانند، پوسیدگی لولهها، ضربه تناول کردن به درایر و لوله مویی و نظافت کردن غلط سردخانه و ترک شدن لولهها میباشد، خنککننده آیتم به کارگیری درحالتی که سمی و خطرناک باشد باعث جراحتهای جسمی به اعضای خانوار و فضا پیرامون شود، از جمله گاز فریون در شکل نشت سبب ساز ساخت و ساز موقعیت سرگیجه و خفگی در فرد میگردد از طرفی دیگر تحت عنوان یکیاز دست اندرکاران هلاکت لایه اوزون از طرف سازمان جهانی بهداشت معرفی و شناخته گردیدهاست.
حالا در کل و تخصصی تری روش کارکرد اجزای اساسی سردخانه را آیتم ارزیابی قرار میدهیم.
با اعتنا به شماتیک بالا از سردخانه، اجزای اساسی تشکیل دهنده آن به شرح زیرند:
کمپرسور
کمپرسور یخچال به به عبارتی موتور مهم یخچال فریزر گفته میشود، این موتور دارنده یک مسیر رفت و یک مسیر رجوع و برگشت میباشد. براین اساس به طور یک چرخه رفت و برگشتی فعالیت سرمایش فریزر را اجرا می دهد. موتور از ادغام سوپاپ، پیستون و گرایش لنگ ساخته شده میباشد، دراین سیستم جنبش پشت سرهم پیستون دلیل اساسی به جنبش در آوردن گاز باطن سردخانه بوده و انرژی مورد نیاز برای این تکان را مهیا مینماید.